-
料理
【川の狩り】大ウナギ、手長エビを捕まえて、おいしく料理!
2016.6.26 最近、新たな情報で見つけた川のポイント 今回の遊びは、石垣島の川で獲物を捕まえておいしく料理しようではないかと! 誰もが知る!秘密のポイント。秘密じ... -
物作り
【鍛冶屋】島の鍬、鉈、漁師の道具はここで作られていた。
2016.7.21 年に1~2回来てはブログや料理、絵の事を批評してくれる東京の銀座からの先輩が石垣島に遊びに来ていました。 毎回ほぼ宣言無しで来て、ホテルで数日のんびり... -
物作り
【銛作り】海狩り用、自作カスタム手モリの作り方
最近は狩りの調子も良く、デカいのが狩れるようになりました。 狩りの友人でありライバルである仲間たちから狩り道具を作ってくれ! 作るところを見せてくれ!との依頼... -
料理
オニダルマオコゼと石垣島産のタケノコ料理
仕事も男性職員が増え、休みが重なると自分と一緒に狩りに行ったり、同僚のウンサンと釣りに行ったりと、新人の同僚は石垣島での遊びを身に着けようと積極的です。 この... -
料理
ミニブタ捕獲作戦!そして捌いて!トンコツスープへ
今回は急な依頼で、先輩猟師のお手伝いに、 ミニブタが成長しきって、ミニじゃないでかい!ミニ豚を捕獲して捌くのを手伝ってほしい! との依頼を受け現場に急行しまし... -
天気
気象庁OBが教える!天気予報の発表の仕方とは!?
皆さんもご存知のとおり、気象庁では毎日の天気予報を発表しています。 現役のとき電話でよく聞かれたのは「○○市の明日の天気を教えて下さい」というピンポイントの天気... -
料理
【石垣島流】イノシシの捌き方!
2017.12.18 石垣島で捕れたイノシシをさばきました。 先輩達に、ここならではの捌き方をおそわりました。 【いのししの捌き方手順】 本土のイノシシだったらまずは内臓... -
狩り
年末年始の食材集めで罠回収したらクジャクが掛かってた!
2018・1・2 毎度恒例の年末年始は実家で過ごすため年末に罠回収に行きました。 あわよくばイノシシもう一頭!! という願いを込めて回りましたが・・・・ 【クジ... -
月別
美味しい食べ物が沢山!島人が教える、石垣島『8月』の天気・服装
8月に石垣島を旅するみなさまへ!8月もハイシーズンです。 沖縄の観光やアクティビティで一番楽しい季節で、台風はみなさん気にしますよね、来ないと言えばウソになって... -
物作り
【道具作り】錆びた板バネから、狩り用のナイフを作ってみた!
2017.6.11 かなり前に、竹伐り鉈をサバイバルナイフ風に改造 と言うよりは形を変えるためにサンダーで削り、サバイバルナイフ風に削っただけのものがありましたが、 い... -
料理
石垣島の本マグロの寿司の作り!
2017.7.8 今回は、石垣島は天気がぐずついてるので本マグロの寿司料理して遊びます。 あの名人の海人三郎さんに会ってから自分の狩りと料理にもっともっと真剣に取り組... -
不動産
Airbnb民泊経営、石垣島で副業
近年話題のAirbnb民泊経営。 石垣島の住民でも、民泊Airbnbを検討している人も多いのでは?ぜひ、オススメしますよ! 石垣島は、まだまだ日本の中でも有数にAirbnb経営...